2016年 03月 03日
韓国のジャージャー麺を食べる!インスタントもね! |
ソウルの旅
やたら 食べ物編が続いていますが、
「え〜っ? むっちゃん !! 食べてばかりやん!」って
思ってないですか?
(思ってないわ って?)
そして「まだ韓国にいる?」と 思っておられませんか?
安心して下さい 3日間で帰ってきています 。
ところで
韓国のドラマを見ていると
何かと「ジャージャー麺」が出てくるんです。
たとえば、刑事さんが取り調べの合間に食べてたり...
ドラマ「ジャイアント」でも、
ガンモがパクソテたちと工事現場の小屋で
いつも仲間と食べるのが出前の「ジャージャー麺」だったり。
まるでインスタントの日清やきそばを
太くしてもっと真っ黒にしたような麺なんです。
もともと韓国も中国から伝わったもので、
昔から独自の韓国ジャージャー麺を食べているそうなんですが
なかなか日本で韓国のジャージャー麺を食べられるお店がなくて...
これも韓国に行ったら
絶対に食べようと思っていたもの
ソウルタワーに上って、万里洞の
「私の期限は49日」のイギョンの家が土地開発で
街ごとなくなっていた事を目の当たりにして…
打ち拉がれながら また南大門までタクシーで戻ります
今回、初日にバスに乗るため、
T-moneyカードを1人20000Wずつチャージしていたので、
タクシーでカードでピッと簡単にお支払いできるため、
気楽にガンガンとタクシーに乗ります カード、本当に便利です
だいたい今回動いたエリアで乗ったタクシー料金は
4000W〜9000Wでした
むむむ...こっちの車には、
なぜかドアにこんなスポンジが付けてる車が多いんです。
う〜〜ん ドアをバーンと開けた時に傷つかないように…か?
バスもタクシーも、
もう すさまじい横入りで、車と車の隙間もギューギューです。
よく クラクション ならすよな〜
じーーーーっ。 どうなんだ? スポンジ…。
さ〜〜て 夢にまで見た「ジャージャー麺」食べるぞ!
ジャージャー麺(ジャジャミョン)は 韓国料理というよりは、
こっちでも中華料理的な分類なので、
韓国の中華料理店に入ることに。
ガイドブックにジャージャー麺ってほとんど載っていないのですが、
愛読書のクロワッサン「韓国に夢中です」に載っていたので
ここを目指してきました
南大門にある
「郷味」(ヒャンミ)です!
ここは地元の方ばかりでした
女子高生やおじさんやら…
すぐに出てきました! 2人で 10000Wです 安いね〜!
「よくまぜて食べて下さいね」は〜い
真っ黒でしょう〜〜〜
まぜるよ〜
大好きな汁なし担々麺に似てるね
私はやっぱこういうのが好きなんだね〜 ふへへへ
よっしゃ〜食べるよ〜
優しいにも ほどがあるってぐらい、
見た目のパンチからは想像できないような、
味は甘くて優しい〜まったりした味です 濃くないんです!
うんうん、おいしい〜!
これにもやっぱりキムチとかちょっとしたおかずがついてきます
うんうん ちょっと飽きてきた時にこれまたいい感じだね〜
これ 京都で食べられないかな〜〜 また食べたいな〜
あ、ここもお店の方が店内のテーブルでくつろいでおられました 笑
これは病み付きになる味です
子どもちゃんでもOK!
韓国の食べ物は、
基本的に味がシンプルで「優しい」ね
「辛い」なんて思った事ありません。
中国の四川料理やタイ料理なんかとは比べられないぐらい、
「食べやすい」と思います
で、このジャージャー麺、インスタントも出ています!
これも ドラマ「華麗なる遺産」で (17話 笑)
ファンがウヌに「ラーメン兄さん」って呼ばれてたのは、
ジャージャー麺を作ってあげていたからなんですが...
今度は「ロッテマート」で
ジャージャー麺のインスタント袋麺を探します。
ソウル駅横のロッテマートは何でも揃う巨大スーパーです。
ちなみに、コンビニでも買えます カップ麺もありました!
どれがいいのかな〜? いっぱいあるね〜
ウロウロしていると、
ここにもやっぱり日本人です
娘と母コンビや女子グループのみなさん。
同じように「どれがおいしいの?」って言いながら
大量にジャージャー麺を選んでおられました 笑 みんな一緒だね
私たちは地元のイケメンお兄さんが何気にカゴに入れた麺を
見逃しませんでした。
2種類の袋麺を買って
「ラーメン姉さん」になったつもりで日本で作ってみましたよ〜
じゃーん!
イケメン兄さんが選んでいたのは左です
ちなみに左の「チャワン」の方がおいしかった気がします さすがお兄さん
1パック 5 袋入って、4980Wです!
右の「チンチャジャン」のを作ります
作り方は全部ハングル文字です ふふふ なんとかなるわさ
韓国ではラーメンを作る時はアルミ鍋を使って作ります
スーパーでもインスタント麺売り場に鍋も売っていました
550mlのお水ね、はいはい
まずはこの具を入れるみたい
うんうん、こうね パララララ〜〜〜
で 麺を入れて…
適当ですが、5分って書いてあります。
麺がやわらかくなってきたら、まあ、適当に
(もう一つの袋麺にはスプーン7〜8杯ほどのお湯を残して…とありましたが)
私は濃いめがいいのでそれよりも少なめに残して、後は捨てます
で、水分が残る麺にソースをかけて…
まぜまぜして出来上がりです
ほらね!
まさにファンとウヌが仲良く食べていたやつです!
味もソウルで食べた本物っぽい満足感がありました
それにしても 優しいお味です。
これはいい!
ミッションクリア!ですっ! イエー!
2016年6月にソウルに行ったら
カップ麺が新発売でした!
むつずかん 2016年7/27
「ジャージャー麺のインスタントカップ麺」
最新のソウルの旅はこちらです
.
やたら 食べ物編が続いていますが、
「え〜っ? むっちゃん !! 食べてばかりやん!」って
思ってないですか?
(思ってないわ って?)
そして「まだ韓国にいる?」と 思っておられませんか?
安心して下さい 3日間で帰ってきています 。
ところで
韓国のドラマを見ていると
何かと「ジャージャー麺」が出てくるんです。
たとえば、刑事さんが取り調べの合間に食べてたり...
ドラマ「ジャイアント」でも、
ガンモがパクソテたちと工事現場の小屋で
いつも仲間と食べるのが出前の「ジャージャー麺」だったり。
まるでインスタントの日清やきそばを
太くしてもっと真っ黒にしたような麺なんです。
もともと韓国も中国から伝わったもので、
昔から独自の韓国ジャージャー麺を食べているそうなんですが
なかなか日本で韓国のジャージャー麺を食べられるお店がなくて...
これも韓国に行ったら
絶対に食べようと思っていたもの
ソウルタワーに上って、万里洞の
「私の期限は49日」のイギョンの家が土地開発で
街ごとなくなっていた事を目の当たりにして…
打ち拉がれながら また南大門までタクシーで戻ります
今回、初日にバスに乗るため、
T-moneyカードを1人20000Wずつチャージしていたので、
タクシーでカードでピッと簡単にお支払いできるため、
気楽にガンガンとタクシーに乗ります カード、本当に便利です
だいたい今回動いたエリアで乗ったタクシー料金は
4000W〜9000Wでした
むむむ...こっちの車には、
なぜかドアにこんなスポンジが付けてる車が多いんです。
う〜〜ん ドアをバーンと開けた時に傷つかないように…か?
バスもタクシーも、
もう すさまじい横入りで、車と車の隙間もギューギューです。
よく クラクション ならすよな〜
じーーーーっ。 どうなんだ? スポンジ…。
さ〜〜て 夢にまで見た「ジャージャー麺」食べるぞ!
ジャージャー麺(ジャジャミョン)は 韓国料理というよりは、
こっちでも中華料理的な分類なので、
韓国の中華料理店に入ることに。
ガイドブックにジャージャー麺ってほとんど載っていないのですが、
愛読書のクロワッサン「韓国に夢中です」に載っていたので
ここを目指してきました
南大門にある
「郷味」(ヒャンミ)です!
ここは地元の方ばかりでした
女子高生やおじさんやら…
すぐに出てきました! 2人で 10000Wです 安いね〜!
「よくまぜて食べて下さいね」は〜い
真っ黒でしょう〜〜〜
まぜるよ〜
大好きな汁なし担々麺に似てるね
私はやっぱこういうのが好きなんだね〜 ふへへへ
よっしゃ〜食べるよ〜
優しいにも ほどがあるってぐらい、
見た目のパンチからは想像できないような、
味は甘くて優しい〜まったりした味です 濃くないんです!
うんうん、おいしい〜!
これにもやっぱりキムチとかちょっとしたおかずがついてきます
うんうん ちょっと飽きてきた時にこれまたいい感じだね〜
これ 京都で食べられないかな〜〜 また食べたいな〜
あ、ここもお店の方が店内のテーブルでくつろいでおられました 笑
これは病み付きになる味です
子どもちゃんでもOK!
韓国の食べ物は、
基本的に味がシンプルで「優しい」ね
「辛い」なんて思った事ありません。
中国の四川料理やタイ料理なんかとは比べられないぐらい、
「食べやすい」と思います
で、このジャージャー麺、インスタントも出ています!
これも ドラマ「華麗なる遺産」で (17話 笑)
ファンがウヌに「ラーメン兄さん」って呼ばれてたのは、
ジャージャー麺を作ってあげていたからなんですが...
今度は「ロッテマート」で
ジャージャー麺のインスタント袋麺を探します。
ソウル駅横のロッテマートは何でも揃う巨大スーパーです。
ちなみに、コンビニでも買えます カップ麺もありました!
どれがいいのかな〜? いっぱいあるね〜
ウロウロしていると、
ここにもやっぱり日本人です
娘と母コンビや女子グループのみなさん。
同じように「どれがおいしいの?」って言いながら
大量にジャージャー麺を選んでおられました 笑 みんな一緒だね
私たちは地元のイケメンお兄さんが何気にカゴに入れた麺を
見逃しませんでした。
2種類の袋麺を買って
「ラーメン姉さん」になったつもりで日本で作ってみましたよ〜
じゃーん!
イケメン兄さんが選んでいたのは左です
ちなみに左の「チャワン」の方がおいしかった気がします さすがお兄さん
1パック 5 袋入って、4980Wです!
右の「チンチャジャン」のを作ります
作り方は全部ハングル文字です ふふふ なんとかなるわさ
韓国ではラーメンを作る時はアルミ鍋を使って作ります
スーパーでもインスタント麺売り場に鍋も売っていました
550mlのお水ね、はいはい
まずはこの具を入れるみたい
うんうん、こうね パララララ〜〜〜
で 麺を入れて…
適当ですが、5分って書いてあります。
麺がやわらかくなってきたら、まあ、適当に
(もう一つの袋麺にはスプーン7〜8杯ほどのお湯を残して…とありましたが)
私は濃いめがいいのでそれよりも少なめに残して、後は捨てます
で、水分が残る麺にソースをかけて…
まぜまぜして出来上がりです
ほらね!
まさにファンとウヌが仲良く食べていたやつです!
味もソウルで食べた本物っぽい満足感がありました
それにしても 優しいお味です。
これはいい!
ミッションクリア!ですっ! イエー!
2016年6月にソウルに行ったら
カップ麺が新発売でした!
むつずかん 2016年7/27
「ジャージャー麺のインスタントカップ麺」
最新のソウルの旅はこちらです
.
by muttan625
| 2016-03-03 15:33
| ソウルの旅 2016年2月
|
Comments(2)
Commented
by
makiko
at 2016-03-04 00:12
x
むっちゃんほんとに食べてばっかり~笑
と思って見てましたが^^
歩いて歩いてばっかりだったようなのでスタミナつけないと
ですよね~
このジャージャ麺は美味しかったんですね
本場のが食べられて幸せですよね
ミッションクリア!でしたか~
それはおめでとうございます~(^◇^)
二人で10000ウオンとか言ってますけど
日本円でいくらぐらいなんですか~
ぜんぜんわからないのですが~でも安いのですね笑^^
いろいろなご飯が食べられてよかったですね
体によさそうなものがいっぱいでしたね
私もみてるだけでも幸せな気分になりましたよ~^^
と思って見てましたが^^
歩いて歩いてばっかりだったようなのでスタミナつけないと
ですよね~
このジャージャ麺は美味しかったんですね
本場のが食べられて幸せですよね
ミッションクリア!でしたか~
それはおめでとうございます~(^◇^)
二人で10000ウオンとか言ってますけど
日本円でいくらぐらいなんですか~
ぜんぜんわからないのですが~でも安いのですね笑^^
いろいろなご飯が食べられてよかったですね
体によさそうなものがいっぱいでしたね
私もみてるだけでも幸せな気分になりましたよ~^^
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Commented
by
muttan625 at 2016-03-04 08:42
makiちゃん
韓国の W (ウォン) は だいたい日本円で計算すると
「0」ゼロを一つ取るって感じに思ってください
ジャージャー麺2人で10000Wってことは
日本円にするとだいたい1000円。 1人500円ほど
ってことになります なのでとても計算しやすいんだよ
餡まんもホットクも100円ってことです
タクシーも400円〜900円ぐらいで乗り回せます!
韓国のお札も50000W以上は
小切手になるんじゃなかったかな〜
ドラマですぐに「小切手で払う」と言うのはそのせいだと思う
韓国の W (ウォン) は だいたい日本円で計算すると
「0」ゼロを一つ取るって感じに思ってください
ジャージャー麺2人で10000Wってことは
日本円にするとだいたい1000円。 1人500円ほど
ってことになります なのでとても計算しやすいんだよ
餡まんもホットクも100円ってことです
タクシーも400円〜900円ぐらいで乗り回せます!
韓国のお札も50000W以上は
小切手になるんじゃなかったかな〜
ドラマですぐに「小切手で払う」と言うのはそのせいだと思う